Ceremonial grade matcha is de hoogste kwaliteit matcha, gemaakt van de jongste theeblaadjes die met zorg worden geoogst en gemalen. Deze matcha is speciaal geschikt om puur te drinken en heeft een zachte, volle smaak zonder bitterheid

Onze matcha komt uit Japan, uit regio’s met eeuwenoude theetradities zoals Kagoshima en Uji. We werken alleen met producenten die zorgvuldig de beste kwaliteit waarborgen

Gebruik 4 gram matcha (ongeveer 1 theelepel) en giet hier 45 ml warm water (80°C) bij. Klop met een bamboe whisk minimaal 30 seconden in een zigzagbeweging tot er schuim ontstaat. Je kunt matcha puur drinken, maar wij combineren matcha het liefste met haver-of kokosmelk voor een perfecte (iced) matcha latte.

Nee, we raden aan om de bamboe whisk en lepeltjes met de hand te wassen en goed te laten drogen om de levensduur te verlengen.

Bewaar matcha luchtdicht en op een koele, donkere plek. Zo blijft de smaak en kleur langer behouden.

De kwaliteit van de matcha is hetzelfde; de 25 gram is ideaal om kennis te maken, de 75 gram is voordeliger voor dagelijkse matcha-drinkers.

Ja, wij leveren ook aan cafés, studio’s en andere bedrijven. Neem contact met ons op via de contactpagina voor de mogelijkheden.

Matcha geeft een natuurlijke, langdurige energieboost zonder de scherpe pieken en crashes die koffie soms veroorzaakt. Daarnaast bevat matcha antioxidanten en helpt het de focus te verbeteren.